Cheesecake (Pişmeyen)

Cheesecake (Pişmeyen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 kaşık tereyağı
• 600 veya 400 gram labne
• 1 su bardağından az eksik pudra şekeri
• 200 ml krema
• Vanilya

SOS İÇİN;

• Ben vişneli yapıyorum
• 2 su bardağı vişne suyu
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 2/3 yemek kaşığı şeker

Cheesecake (Pişmeyen) Tarifi'nin Yapılışı

Şükran Kaymağın Pişmeyen Cehesecake inden yapılmıştır.

Bisküviyi rondadan geçirip üzerine tereyağını ekleyip kelepçeli kalıba iyicene bastırarak yayalım. Buzdolabında biraz dinlendirelim.

Soğuk krema ve labneyi, çırpacağı sıcak olmayan mikserle katılaşana kadar çırpalım sonra şeker ve vanilyayı ekleyip düşük ayarda az daha çırpalım. Kelepçeli kalıbımıza bisküvinin üstüne dökelim. Üzerini düzleştirip donması için buzluğa koyalım.

Sos malzemelerini tavada karıştırarak pişirelim. Soğutalım ve kelepçeli kalıba dökelim.
(Sos kendi yaptığımız veya hazır vişne sularıyla yapılabilir. Vişne reçeli sulandırılarak da yapılabilir. )

Afiyet şifa olsun 🍮🍰