Cheesecake Tarifi

Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 1 paket yulafı bisküvi
• 100 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı nutella

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 400 gram crema cheese (krem peynir)
• 5 yemek kaşığı çiğ krema
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 su bardağı un

Pelte için;

• 1 konserve vişne
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı tencerede eritin. Bisküvileri rondodan geçirin ve geniş bir kaba alın. Üzerine tereyağını ve 2 yemek kaşığı NutellayI ekleyip iyice bir birine yedirin. Bu harcı kelepçeli bir kek kalıbına kekin alt tabanı olarak yerleştirin. Buzdolana soğumaya bırakın.4 yumurta ve şekeri mixer yardımıyla çırpın. Krem peyniri ve çiğ kremayı ekleyip yine karıştırın. Spatula ile unu ve vanilyayı yavaşça yedirin. Kek harcını buzdolabın da ki kalıba dökün. 160 derecede 1 saat keki pişirin.Pelte için tencereyi ocağa alın. Vişne ve şekeri kaynatın ve en son nişastayı ekleyin. Kalın bir kıvam alacaktır. Soğuduktan sonra pelteyi soğuk cheesecakin üzerine dökün. Afiyet olsun.