Cheesecake Yapımı

Cheesecake Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1 paket petibör bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağ

Kreması için:

• 2 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 150 gram labne peynir
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Jöle için:

• 2. 5 su bardağı vişne suyu ( başka bir meyve suyu ile de yapılabilir )
• 2. 5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Cheesecake Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak bisküvikeri rondodan geçiriyoruz. Ufalana kadar yapıyoruz isterseniz elinizde de ufalayabilirsiniz sonra ufalanan bisküvilerin içine tereyağını koyup yoğuruyoruz tereyağ her tarafına dağıldıktan sonra yuvarlak pandispanya kalıbına güzelce bastırarak ince bir tabaka halinde yerleştiriyoruz. Sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz ve 15-20 dk arasında kekimiz pişiyor. Fırından cıkınca soğumaya bırakıyoruz. Kreması için ise bütün malzemeleri katıp mikserle çırpıyoruz soğuyan kekin üstüne yaptığımız kremayı güzelce yerleştiriyoruz. Jöle için ise bütün malzemeler karıştırıp ocakta kaynaya kadar karıştırıyoruz sonra sıcak olarak kremanın üstüne döküyoruz güzelce dağıldıktan sonra buzdolabında 1 gün bekletip servise hazır buzdolabında 1 gün bekletince daha güzel oluyor. Afiyet olsun.