Cheesecake’i Birde Böyle Tadın, Hiç Pişman Olmayacaksınız ! (Videolu)

Cheesecake’i Birde Böyle Tadın, Hiç Pişman Olmayacaksınız ! (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için gereken malzemeler ;

• 1 paket lotus bisküvisi
• 80 gr eritilmiş tereyağı

Meyve için gereken malzemeler :

• 5 adet elma
• Yarım kase kuru üzüm
• Yarım su bardağı esmer seker
• 1 çay kaşığı tarçın

Peyniri için gereken malzemeler :

• Yarım kg maskarpon veya labne peyniri
• 300 gr krem peyniri
• Yarım su bardağı toz seker
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı likit vanilya

Üst süsleme için gereken malzemeler :

• 80 gram tere yağı
• 1 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı esmer seker

Hazırlanışı

1. Lotus bisküvileri toz haline getirdikten sonra derin bir kaba alıyoruz ve tere yağı ile güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra bu karışımı altı, ve kenarları folyo kağıdı ıle sarılı kelepçeli tepsimize döküp ezdiriyoruz.
3. Elmaları teker teker soyuyoruz.
4. Daha sonra dilimleyip borcama alıyoruz.
5. Üzerine kuru üzümleri, esmer şekeri, ve tarçını ilave edip güzelce karıştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişiriyoruz.
6. Maskarponu, krem peyniri ve şekeri derin bir kaba alıp çırpıyoruz.
7. Üzerine yumurtaları ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
8. Vanilyayı da katıp son kez çırpıyoruz.
9. Bu karışımı bisküviden yapılmış tabanımızın üzerine döküp yayalım.
10. Pişmiş olan meyvelerden ilk önce elmaları daha sonra kuru üzümleri alıp peynirli karışımın üzerine dizelim.
11. Derin bir kapta tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
12. Daha sonra meyvelerin üzerine ufalayarak serpelim.
13. Tepsimizin kenarlarını aleminyum kağıda saralım.
14. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 80 dakika pişirelim ve 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
15. Elmalı ve kuru üzümlü cheesecake’ımız servise hazır.Deneyenlere afiyet olsun

    Videomu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı, daha fazla tarif için kanalıma abone olmayı unutmayınız.