Yorumlar (64)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Canan hanım,mutfaktaki acemiliğime verin .elimizin altında hazır bulunsun diye pek çok şeyi derin dondurucuya koyuyoruz.hazırladığımız pişmemiş çi börekleri de koyabilir miyiz ?çünkü çok harika bir lezzet bu. habersiz misafir geldiğinde de böyle bir ikram çok güzel olur.tarif için çok teşekkürler.

    • Canan Gunduz

      İnanın bu konuda hiç bir fikrim yok ..denemediğim bir şey için yorum yapamayacağım..kusura bakmayın..bilen bu mesajı yorumu okuyan arkadaşlar varsa yanıtlarlar ise çok mutlu oluruz öyle değil mi?

      Hoşçakalın

      • yasemin aşgın

        annem yapıp koymuştu hazırladı sonra aralarına un serpiştirecek çok muntazam şekilde dizdi sakladı misafir gelince de buzluktan çıkardı az çözülmesini bekleyip hamur kendini çok salmadan kızarttı bi sıkıntı olmadı yani nasıl ki kıymalı mantıları vs. saklıyoruz buda saklanabiliyor.

      • Canan Gunduz

        Yasemin hanım bilgi için teşekkürler…ben yapmadığım için her hangi bir bilgim yoktu öğrenmiş oldum sağolun…

        Hoşçakalın

  • Begüm Öveç Yeni

    CANAN HANIM TEBRİKLER BU BÖREĞİN ADINI GENELDE YANLIŞ YAZARLAR,SİZ DOĞRU OLARAK İSİMLENDİRMİŞSİNİZ.

  • hatice

    elinize saglik bir sorum olacak bir kez denedim kiyma cig kaldi neden olabilirki

    • Canan Gunduz

      Merhabalar,sanırım daha önce verilen bir tarifi denediniz ve geçmiş deneyiminizin neden öyle olduğunu soruyorsunuz…hanımefendi şöyle ki bu böreğin içine konulan kıyma hamurun inceliği ,yağın kızgınlığı sıcağı ve böreğin içinde oluşan buhar ile pişen bir börek…. eğer böreğin içine koyduğunuz kıyma katman halde değilse ince bir tabaka halinde konmuş ise sizin çiğ olarak tanımladığınız kıymanın pişmiş halidir..zaten kıymanın sıvanır gibi konmasında ki amaç kıymanın kolay pişmesi için…. ..ama tabii ki görmediğim bir şey için yorum yapıyorum..çok da yardımcı olamayacağım çünkü yaptığınız tarifi de bilemiyorum..ben tarifin sonunda biraz ipucu paylaştım okuyun isterseniz…korkmayın tekrar deneyin sonuçta güzel bir lezzet…

      Hoşçakalın

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri