Ciabatta İtalyan Ekmeği
Ciabatta İtalyan Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- ✨ 500 gram un
- 380 ml ılık su
- 7 gram kuru maya veya yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
Ciabatta İtalyan Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce ılık suyumuza mayamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz ardından un, şeker ve tuzu ekliyoruz spatula ile güzelce hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz bu işlem 10 dk sürüyor.
- Ardından iki adet derin bir kaseyi veya kabı hafif zeytinyağ ile yağlıyoruz.
- Hamurumuzu iki eşit parçaya bölüştürüyoruz. Üzerini streçleyip 3 saat mayalandırmaya bırakıyoruz.
- Yağlı kağıdımızı unluyoruz tepsimizi de unluyoruz ve hamurumuzu yağlı kağıdımıza aktarıyoruz
- Üzerine un serpiştirip ellerimizi kullanmadan yağlı kağıdımızla ileri geri hamuru oynatarak şeklini veriyoruz ve tepsimize aktarıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 230 derecede 8 dk pişirdikten sonra derecemizi 200’e indiriyoruz ve bir 15 dk daha pişiriyoruz. Afiyet olsun ❣️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
