Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım hamurumuzu yoğuralım.
2. Zeytinyağ ile toparlayıp hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.
3. İki katına çıkana kadar bekleyelim.
4. Mayası gelen hamuruzun havasını aldıktan sonra sekiz beze yapalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup yarım saat kadar tekrar mayasının gelmesini bekleyelim.
6. Sonra üstüne yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu da ekleyip önceden ısıtılmış 190 derecede kızarana kadar pişirelim .
7. Fırından çıkınca üstüne bir bez kapatıp soğumasını bekleyelim.
8. Mutlaka deneyin harika bir lezzet ama resim atmayı da unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.