Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 2 paket kuru maya (küçük paket olanlardan)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derince bir kaba unu boşaltıyoruz.
2. Daha sonra sıvıları da ekliyoruz. 2 paket mayayı da ekliyoruz.
3. Kalan malzemeleri de ekledikten sonra 10 dk kadar yoğuruyoruz.
4. Hamuru ele yapışan cıvık bir hamur olacak. Neden cıvık oldu deyip un eklemeyin :)
5. Daha sonra kabın üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
6. Ortalama 1 saat bekliyoruz.
7. Zamanınız varsa daha fazla da bekleyebilirsiniz.
8. Ben akşamdan hazırlayıp sabah pişirmiştim. 😊.
9. Daha sonra avuç içi kadar bezeler alıp un yardımı ile yuvarlak şekiller veriyoruz.
10. Çiçek formuna getiriyoruz.
11. Çok fazla yakın koymayın arada hafif boşluklar olsun. Pişince şişiyor çünkü.
12. 180 derece de altı ve üstü de pişene kadar bekliyoruz. Afiyet olsun. ❤️🙏.