Çiçek Ekmek
Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- Tuz
- Bir tutam toz şeker
- Ilık su
Toparlamak için
- Zeytinyağ
Üstü için
- Ilık su
- Susam
- Çörekotu
Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak maya tuz şeker ve suyu koyup karıştırıyoruz.
- Unumuzu yavaş yavaş döküp yoğuruyoruz.
- Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Toparlamak için zeytinyağı ile yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz.
- Yarım saat dinlenen hamuru tekrar yoğurup tekrar dinlenmeye alıyoruz.
- Bu şekilde 3 kere yapıyoruz.
- Hamurumuz 7 eşit parçaya bölüyoruz.
- Ben kelepçeli kalıpta yaptım isterseniz yuvarlak borcamdada yapabilirsiniz.
- Çiçek şeklini verdim ve 15 dk dinlendirdim.
- 200 derece ısıtılmış fırında ilk olarak 15 dk üstü kapalı pişiriyoruz. Yağlı kağıt ile kapattım.
- Daha sonra üstü açık şekilde üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun ❤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
