Çiçek Ekmek Tarifi

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk bardak ilik su
• 4/3 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (5-6 bardak)
• 1 yumurta sarısı
• 1 kaşık yoğurt

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Maya ve şeker ılık suda karıştırılır, biraz bekleyip diğer malzemeler eklenerek kulak memesi sertliğinde hamur yoğurulur, bir saat mayalandırılır, yuvarlak bezeler yapılır çiçek şekli verilir ,bu şekilde iki ekmek elde ediyoruz, tepside yarım saat daha bekletilir ,üzerine yoğurt ve yumurta karışımı sürülür ,180° fırında pişirilir.