Çiçek Ekmek Tarifi

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı su
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 yemek kaşığı süt
• 1 -1, 5 yemek kaşığı şeker
• Tuz
• Yaş maya

Üzeri için;

• Yumurta
• Çörek otu ve susam

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Un, yağ, süt, şeker, tuz, su ve yaş mayayı genişçe bir kaba sırasıyla koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım gerekirse un ilave edebilirsiniz. Yoğrulan hamurun üzerini streçle kapatalım ve sofra bezi gibi temiz biz örtüyle sarıp 2 saat dinlenmeye bırakalım. Yağladığımız tepsiye hamuru eşit bezeler halinde koparıp yerleştirelim. Yarım saat de tepside mayasını almasını bekleyelim. Fırını 200 dereceye ayarlayalım .Bu arada üzerine yumurta sürelim dilerseniz çörek otu ve susamla süsleyelim.
Afiyet olsun :)