Çiçek Pizza

Çiçek Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Sosu için ;

• Ketçap yada 1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp sürebilirsiniz

Üzerine ;

• Sucuk, sosis, kaşar peyniri, biber, zeytin ve mısır

Çiçek Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğuracağımız kabın içine bir miktar un koyuyoruz.
2. İçine tuz şeker ve mayayı koyup karıştırıyoruz.
3. Geri kalan malzemeleri karıştırıp aldığı kadar un ilavesi ile hamuru yoğuruyoruz.
4. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Hamurun yarısından biraz fazlası alınıp tepsi büyüklüğünde açılır.
6. Üzerine sos sürülür.
7. Kalan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp (içine ben kaşar peyniri rendesi koydum) yuvarlanır.
8. Kenarlara dizilir.
9. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
10. Kaşar peyniri rendesinin bir kısmı, sucuk, sosis, biber, zeytin ve mısır serpilir.
11. 180 derecede pişirilir.
12. Fırından çıkmasına yakın kalan kaşar rendesi serpiştirilir.
13. Eriyince fırından çıkarılır.