Çiçek Pizza

Çiçek Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 paket maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un.

İç malzemeleri ;

• 2 adet domates
• 3 – 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• Temizlenmiş zeytin
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Avuç içi kadar maydanoz

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Çiçek Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğuracağımız kabın içine bir miktar un koyuyoruz.
2. İçine tuz şeker ve mayayı koyup karıştırıyoruz.
3. Geri kalan malzemeleri karıştırıp aldığı kadar un ilavesi ile hamuru yoğuruyoruz.
4. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Hamurun yarısından biraz fazlası alınıp tepsi büyüklüğünde açılır.
6. Üzerine sos sürülür.
7. Kalan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Kenarlara dizilir.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
9. Kaşar peyniri rendesinin bir kısmı, yeşil biber, zeytin, kırmızı biber, domates ve maydanoz serpilir.
10. 180 derecelik fırında pişiriyoruz yaklaşık 35 dakika.
11. Fırından çıkmasına kaşar peyniri konulur.

İsteğe göre malzeme kullanabilirsiniz.