Çiçek Pizza

Çiçek Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1/2 (yarım) paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Un

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yap
• 1 adet rendelenmiş domates
• Tuz
• Karabiber

Üstü için:

• 100 gram sucuk
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram pastırma

Çiçek Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğurup yarım saat dinlendiriyoruz. Sonra eşit iki parçaya bölüp 30 cm büyüklüğünde açıyoruz (eğer hamuru daha kalın seviyorsanız 25 cm kadar açın).
2. Bir tencerede yağ ile salçayı kavurup üzerine rendelediğiniz domatesi ve baharatları ekleyip 1-2 dk pişirin.
3. Açtığınız hamurun üzerine salça sosunu ikiye bölüp yayın. Sonra hamurunuzun tam ortasını belirleyip iki adet artı şeklide dört parmak kadar kesin.
4. Kenarda kesilmeyen yerlere peyinir, sucuk ve pastırmayı koyup, kestiğiniz parçaları üstüne gelecek şekilde kapatın.
5. 190 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Lütfen fırında iken kontrol edin, kızarınca fırından alın.
6. Bu hamurdan iki adet pizza çıkıyor. İsterseniz birini başka malzemelerle yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.
İyi günler.

(Not: Yaparken maalesef hamurun kesik şeklini fotoğraflamadım. Daha sonra tekrar yaptığımda detaylı fotoğraf eklerim inşaAllah. Şimdilik izin verilirse şayet kağıt üzerinde kesikleri göstermek için fotoğraf ekleyeceğim. )