Çiçek Pizza Tarifi

İLK OLARAK MUTFAKTAKİ GİZLİ ELLER’E TEŞEKKÜRLER ONLARIN PİZZASINDAN ESİNLENEREK HAZIRLADIM :)

Çiçek Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için:

NE ARZU EDERSENİZ KULLANABİLİRSİNİZ

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet sivri ya da çarliston biber
• 1 adet kırmızı biber (közlemelik olanlardan)
• 1 adet domates
• Yarım kangal sucuk
• 8-10 adet dilimlenmiş siyah zeytin
• 8-10 adet dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 kase mısır konservesi
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kalığı ketçap
• yarım çay bardağı sıvı yağ

Çiçek Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Önce ılık süte şeker ve mayayı ekleyip 5 dk bekletiyoruz ve hamur için gerekli malzemeleri derin bir kaseye koyup mayalı sütü yavaş yavaş ekliyoruz, ele yapışmayacak kıvama geldiğinde mayalanması için yarım saat bekletip hamurun bir kısmını ayırıyoruz. Kalanını ince bir şekilde daire şeklinde açıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye alıyoruz. Kalan az hamuru da oval şekilde açıp ikiye bölüyoruz. Her iki parçanın ortasına bıçakla şerit şekli verip katlayalım. Anlatırken biraz zor oluyor fakat resimleri dikkatlice incelerseniz görebilirsiniz. Sonra sos malzemeleri üzerine sürüp son aşamada kaşar hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine serpiştiriyoruz. Fırından almamıza yakın kaşarı üzerine ekleyip fırına veriyoruz.
AFİYET OLSUN.