Çiçek Pizza

Çiçek Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 4 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Su

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı biber salçası (tatlı)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 rendelenmiş domates
• 1 diş sarımsak (küçük doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı su
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri İçin;

• 150 gr peynir
• 150 gr kaşar
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Arzuya göre siyah ve yeşil zeytin

Çiçek Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba hamur malzemelerini koyun ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
2. Hamurun üzerini kapatarak, ılık bir yerde mayalanmasını bekleyin.
3. Bir yandan sosu hazırlamak için; bir çukur kaseye salçaları koyun ve diğer tüm malzemeler ile karıştırın.
4. Baharatları da ekleyin.
5. Pizzanın üzeri için, kaşar peynirini rendeleyin. Domatesleri, zeytinleri ve biberi doğrayın ve bir tabağa koyun.
6. Mayalanan hamuru, ikiye bölün.
7. Tepsiniz boyunda açın ve iki hamuru da yağlanmış tepsiye koyun.
8. Hamurun ortasından bir delik açın ve yuvarlak işaretleyin.
9. Yuvarlak kısmı, sekiz parçaya kesin.
10. Kesilmeyen kısma sostan sürün.
11. Sonra üzeri için hazırladığımız malzemeleri koyun.
12. Ortasından kesilmiş hamuru, resimdeki gibi birleştirin.
13. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın.
14. 180 derecelik fırında, kızarana kadar pişirin.

Mutlaka deneyin, nefis bir lezzet. Hamuru yumuşacık, tadı enfes bir pizza. Afiyet olsun:)