Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 4 bardak un
• 500 gr turşulu yeşil zeytin
• Çörek otu

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Önce bütün sıvılar bir kaba alınır. Yaklaşık 4 su bardağı un ilave edilir. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur koparılır ve her hamur 3 ayrı parçaya ayrılır. Simit şeklinde yuvarlanır. 3 küçük simit elde edilir. 3 simit yan yana getirilir. Biraz oval şeklinde konulur. Tam ortasından içine doğru hafifçe kaşıkla birleştirilip çiçek şekli verilir. Yeşil zeytin uç kısımlarına konulur. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 200 derecede 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.