Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı su
• 1 Yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yaş maya
• 8, 9 su bardağı un

Üzeri için;

• Zeytin veya peynir
•  Yumurta sarısı

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese şekilli poğaçamızı hazırlayalım.

1. Sıvı malzemeleri kabımıza koyalım mayamızı da koyalım ve karıştıralım.
2. Sıra geldi una unumuzu yavaş yavaş dökelim biraz ele yapışan bir hamur oluyor katı yapmayın aman dikkat.
3. Mayalanması için sıcakta bekletelim 20- 25 dakika belki daha kısa.
4. Yuvarlak şeklini verelim börek kesme makasıyla dört beş (size kalmış kesim şekli) yerinden keselim sonra kestiğimiz yeri birleştirir gibi yapıştıralım.
5. Fotoğraftaki gibi ortasına isterseniz zeytin isterseniz peynir koyabilirsiniz.
6. Üstüne yumurta sarısı sürelim ve fırına.
7. Fırınınızın pişirme süresine göre poğaçalarımızı pişirelim. Afiyet olsun 😇