Çiçek Poğaça (Görseli Ve Lezzeti Şahane)

Çiçek Poğaça (Görseli Ve Lezzeti Şahane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 küçük kahve fincanı sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 2 yumurta (beyazları içine sarıları üzerine sürmek için)
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildigine un (ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak. Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyelim)

İçine;

• Peynir

Üzerine;

• Çeri domates
• Susam
• Haşhaş

Çiçek Poğaça (Görseli Ve Lezzeti Şahane) Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli, yumuşacık ve harika görünen poğaça tarifiyle günaydın diyorum size ☀🌈 bu tarifte peynir poğaçanın her yerine yayılıyor. Her yaprakta peynir var, bu yüzden her lokma çok lezzetli😋 farklı poğaça şekilleri arayanlar aradığınız bu olabilir😊
Hamur yoğurma kabına ılık süt maya ve şekeri alıp karıştıralım. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım. Bir buçuk saat kadar mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar alıp hafif unlanmış zeminde elimizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açalım. İçine 1 yemek kaşığı kadar peynir koyup kenarları ortada toparlayarak kapatalım. Kapatılan tarafı alta getirip elimizle hafifçe bastırarak genişletelim. Ortasından ayrılmayacak şekilde, 6-7 yerden keselim. Her kesiği aynı yöne doğru yukarı çevirelim (çevirme işlemini fırın tepsisinde yaparsanız daha iyi olur) sonrasında üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ile haşhaş serpelim ve poğaçalarımızın ortasına ikiye böldüğümüz çeri domateslerden yerleştirelim. 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Eminim çok seveceksiniz😊. Afiyet olsun🌸