Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya (10 gr)
• 1 su bardağı ince yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (4-5 su bardağı ) elenmiş
• İçi için : Lor peyniri, maydanoz
• Üzeri için : yumurta sarısı, susam

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Size nefisss çiçek poğaça yaptım. Lezzeti garanti 👌 buyrun tarifine 👇
Kuru mayayı, suyu, ince yağı, yoğurdu, tuzu, yumurtayı derin bir kasede çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğurun. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak. Üzerini streç film ile örterek bir saat dinlendirin. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle açarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Kalan hamurumuzdan ise altı adet misket büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayıp elimizle açtığımız hamurun kenarlarına birbirine yakın yerleştirerek çiçek görünümü veriyoruz. Boş olan orta kısmına ise diğer tarafta hazırlanan ince kıyılmış maydanozu peynirle karıştırıp, ortalarına yerleştiriyoruz. Yumurta sarısı sürüp, susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.