Çiçekli Çorba

Çiçekli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı çiçek şehriye
• 1 domates (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane
• Tavuk suyu veya su

Çiçekli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıyağı tenceremize koyalım ocağın altını açalım domates salçasını ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra rendelenmiş domatesi ekleyelim. Tuz, karabiber( tercihen ne kadar seviyorsanız ) ve çok az da kuru nane ekleyelim karıştıralım domateslerin piştiğinden emin olunca kaynamış su ekleyelim. Karıştıralı ve çiçek şehriyeleri ekleyelim pişince servise hazır su miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Not: ben bu çorbada tuz yerine tavuk bulyon kullanıyorum çok yakışıyor.
Afiyet olsun.