Çift Taraflı Pizza

Çift Taraflı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşık maya
• 3,5 su bardağı un
• Tuz
• Zeytinyağı

İç malzemesi için;

• Mantar
• Sucuk
• Domates
• Yeşil zeytin
• Yeşil biber
• Kaşar

Sosu için;

• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Pulbiber
• Karabiber
• Zeytin yağı

Çift Taraflı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yapmaktan başlıyoruz. Derin bir kabın içerisine ılık suyumuzu ve mayamızı koyup mayanın 5 dakika aktifleşirsiniz bekliyoruz.
2. Daha sonra tuzu yağı unu ilave edip iyice yoğuruyoruz.
3. Daha sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Bu arada sebzelerimizi doğruyoruz.
5. Ardından bir kabın içerisine sosumuzu hazırlıyoruz.
6. Suyu ,salçayı ,yağı ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz ve mayalanan hamuru ince bir şekilde açıyoruz.
7. 170 derece fırına koyup biraz pişiriyoruz.
8. Daha sonra üzerine sosumuzdan sürüyoruz.
9. Bir tarafı sebzeli diğer tarafı sucuk ve yeşil zeytinli olacak şekilde düzeltiyoruz.
10. Fırına koyup 20 dakika pişiriyoruz.
11. Pizzamız piştikten sonra fırını kapatıyoruz.
12. Üzerine kaşar rendeleyip fırının kapanı kapatıyoruz.
13. Daha sonra servis yapıyoruz.