Yorumlar (120)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel bir börek Yeliz hanim ellerinize sağlık. çok da güzel oldu yaptiklarim. ilk yaptıklarim biraz sert olmuştu sonrakileri süte batırıp sonra yumurta sürdüm çok daha güzel oldu.

  • Profil fotoğrafı

    bende yaptim ve çok beğendik tarifinizi teşekkür ederim

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Yeliz hanim tarifi denedim çok güzel oldu içi çiğ kalıyor mu diyenler olmuş kesinlikle kalmıyor zaten kavururken iyi kavrulursa çiğ kalmadığı anlasiliyor ben dolaba attım gece öğlen de pisirdim nefis oldu çıtır çıtır Teşekkürler

  • Profil fotoğrafı

    bilen varsa yazzsinnn

  • Profil fotoğrafı

    kactane cikiyorrrrr

  • Profil fotoğrafı

    böreği sardım dün akşam ve buzluğa koydum , haftasonu misafirlerime ikram edeceğim , yapımı çok kolay oldu , inşallah beğenirler, elinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    Kaç börek tarifi denedim bugüne kadar ama bu harikaydı.Soğuduğunda bile çok lezzetli çıtır çıtırdı. Emeğinize sağlık. ..

  • MERVENUR

    Allah razı olsun Yeliz ablacm o kadar güzel bi tarifki..yemeğe doyamıyoruzz..misafirlerimde çok beğeniyor😊😘:-):-*

  • Süreyya Ateşci

    Yeliz hanım merhaba, börekleriniz çok güzel görünüyor. Bende bayramda ikram etmek için yapıp dondurucuya koydum. Ancak sosum üstü için yeterli gelmedi. Pişince yine de çıtır lığı olur değil mi. Lütfen olur deyin bana lütfen, lütfen, lütfen 😅😅

  • Songül Öner

    çok çok güzel bi tarif iki kere yaptım bu böreği ilkinde buzluğa kaldırdım birkaç gün sonra pişirdim çıtır çıtır oldu ikincisinde ise yapıp direk pişirdim o kadar çıtır olmadı püf noktası kesinlikle buzlukta bekletilmesi

  • Profil fotoğrafı

    hic bikmadan bütün yorumlara cevap werme inceliğini gostermissiniz yarin yufka alip bende deneyeceğim ayrica da takipteyimmm

  • Didem Salih

    muthiiis oldu. favori boregim artık benim. ellerine sağlık abla 😊

  • tugce arslan

    pişirip dondurucuya atsam??

  • süperlezzetler

    Şahane olduuuu herkes tarif istedi tşk ederim

  • süperlezzetler

    Ben şimdi yaptım dolaba koydum yarın misafirime pişiricem size sormak istediğim yumurta sarısı yerine başka bi Öner’iniz varmı ben yumurta sevmiyorum da ayrıca ellerinize sağlık

    • Yeliz'in Tatlı Mutfağı

      Teşekkürler. Yumurta sarısı yerine çok az sıvı yağla karıştırdığınız süt veya yoğurt sürebilirsiniz. Dikkat edin fazla sürmeyin. Yoksa börekleriniz istediğiniz çıtırlıkta olmaz. Hayırlı geceler.

  • Merve

    kaç adet çıkıyor acaba??

  • Profil fotoğrafı

    yeliz hanim cevao verirseniz cok memnun olucam yapmam lazim bi an önce

    • Yeliz'in Tatlı Mutfağı

      En önemli ve tek püf noktası börekleri hazırladıktan sonra, dondurucunuza sığabilecek ölçüdeki bir tepsiye börekleri birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin ve dondurun. Donduktan sonra ister buzdolabı poşetine ister saklama kabına yerleştirip tekrar dondurucuya kaldırın. Böylelikle börekleriniz birbirine kesinlikle yapışmayacak. Sevgiler :)

  • Profil fotoğrafı

    yeliz hanim daha önce buzluga attigim börekler cikardigimsa birbirine yapismisti ve o sekilde suya tuttum oyle bi tarifti parçalanmisti yufkalar. yani sorum buzlukta borek saklamanin puf noktası nedir saklayacagimiz kapta birbirine degmemesi lazim dondundan snra mi degecek anlayamadim bana aciklarsaniz nasil saklicam cok sevinirim küçük çocuğum var arada yapip atmak istiyorum dolaba börek ama basima oyle geldi diye bidaha denemedim

  • Profil fotoğrafı

    Dun Pinterest’ta gördüm bu tarifi,tarifi okudum,ilk “helal olsun” lafını o anda kullandım.Cünkü tarıfı, kullanılan su bardagının 200 milim oldugu ayrıntısına dek yazmışsınız. Ben mutfak acemisi değilim,yıllardır mutfaktayım ama bazen farklı tekniklerle yapılmış tarifleri uygulamayı severim. İşte bu noktada tarifi verene çok iş düşüyor.2 farklı biçimde unlu,kendini açma börek zanneden yufka böreği tarifi denemem oldu,hiç de birşeye benzemedi. Ne el açması??

    Bu aralar çıtır yufka börek tariflerıne taktım. Gecenlerde çok yakın bir tanıdıgımda yediğim ve begendıgım,tarıfını aldıgım bır börek tarıfı bende rezalet oldu. Aynı kişiye tekrar sordugumda bu kez tarifi farklı verdi:):(……

    Nette de böyle cok tarıf var,tarıfte çok cıtır,süper,aynı baklava yıyıyormuşçasına çıtır bır yufkalı börek dıye başlıyor,malzemelerde baklavalık yufka diyor….Böyle tarifleri okudugumda mutfaga yeni girenler için çok üzülüyorum….

    Lafın kısası,dün gece bu tarifi uyguladım,sabah pişirdim. Fırından çıkar cıkmaz denediğimde ilk sözüm size: “ALLAH RAZI OLSUN” oldu. Çok sağolun,denemeyi düşüneneler hiç tereddüt etmesinler,sonuç çok basarılı.

    • Yeliz'in Tatlı Mutfağı

      Emine Hanım, öncelikle düşüncelerimizi içtenlik ve samimyerleifadw ettiğiniz için ben teşekkür etmeliyiz. Çok haklısınız. Bazen bizlerde bir çok tarif deniyoruz. Ve birebir uyduğumuz halde sonuç hüsran oluyor. Tecrübeli olmamıza rağmen. Emin olmadığım veya laf olsun diye hiç bir tarif paylaşmadım bu güne kadar. Hakikaten, eskiden bile bile sırf yaptığı benim gibi olmasın diye beğendiğimiz tarifi eksik veren yakınlarımız oluyordu. Siz söyleyince aklıma geldi ve bir an gölümsedim:) Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle. Hayırlı akşamlar:)))

  • Lütfiye soykuvvet

    Hazırladıktan sonra dolabın alt kısmında 2 gün durur mu acaba. 2 gün için dondurucuya atmak istemıyorum

    • Yeliz'in Tatlı Mutfağı

      2 gün bekleme süresi içine hazırladığınız iç harcın tad değiştirmesine veya bozulmasına sebep olabilir. Sağlık açısından bir şey diyemem. Size tavsiyem bir gün önceden hazırlamanız veya buzluğa koymanızdır. Sevgiler :)

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri