Çiftlik Kebabı

Çiftlik Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük tavuk göğsü (yaklaşık 700 gr)
• 5 adet orta boy patates
• 7-8 adet sivri ve yeşil biber (karışık)
• 2 adet küçük boy kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Sıvı yağ ve zeytinyağı karışımı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase sıcak su

Çiftlik Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu, biberi, patatesi, soğanı ve diğer malzemeleri küp küp doğrayıp, orta boy tepsiye koyun.
2. Üzerine yağı, tuzu, baharatları ve salçalı suyu gezdirin.
3. Tüm malzemeleri tepside harmanlayıp, düzgün bir şekilde yayın.
4. 180 derecelik fırında, yaklaşık 40-45 dk pişirin.

Pilav ve patates püresi ile servis edilebilir.

Afiyet olsun! :)