Çiğ Börek (Çi Börek Kıymalı) (Videolu)
Çiğ Börek (Çi Börek Kıymalı) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin
- 3 su bardağı su(200ml bardak)
- 7 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
İç Harcı İçin
- 300 gram kıyma
- 1 tane kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı su
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
Çiğ Börek (Çi Börek Kıymalı) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Suyun içine tuzu atıp eritelim ve kontrollü şekilde ununu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım.
- Hamurdan küçük bezeler alalım ve üzerini örtüp 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Soğanı çok küçük doğrayalım, içine kıymayı, tuzunu, biberini ve suyunuda katıp kaşıkla sürülebilir hale getirelim.
- Bezemizi ince şekilde açalım, üzerine hazırladığımız harçtan 1 yemek kaşığı koyalım, hamurun yarısına kadar yayalım ve kapatalım.
- Tavamıza sıvı yağ alıp kızdıralım ve içine hazırladığımız börekleri atıp çift taraflı kızartalım. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
