Çiğ Köfte
Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı isot
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sulu yoğurt
- 1 su bardağı domates konservesi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay nar ekşisi
- 3 diş sarımsak
- 1 küçük soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru sıcak su ile 5 dakika ıslatıyoruz.
- Sarımsağı soğanı rendeliyoruz.
- Domates konservesini ve biber salçasını isot hariç 20 dakika baharatlarını ekleyip, yoğuruyoruz.
- Yarım saat buzdolabında dinlediriyoruz.
- Bekledikten sonra isotunu sulu yoğurdu sıvı yağı güzelce ekleyip, yoğuruyoruz, yediriyoruz.
- Sonra sıkıp, servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
