Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu çiğ köfte seti (sıra)
• 1 büyük kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Nar ekşisi
• Tuz
• 1 su bardağı Zeytin yağı

Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Tepsimize setimizin içindeki karışımı alıp bir su bardağı sıcak suyla ıslatalım ve bekletelim daha sonra çok ama çok ince kıydığımız soğanları alıp iyice yoğuralım daha sonra setin içinden çıkan sosları döküp yine yoğuralım isteğe göre nar eksisini katalım zeytin yağını da katıp yatım saat yoğuralım sonra incecik kıydığımız maydanozu ekleyelim tuzunu biberini ayarladıktan sonra yarım saat daha yoğurun sıkarak servis tabağına alalım marul ve limonla servis yapalım afiyet olsun :)