Çiğden Ispanak Kavurması

Çiğden Ispanak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 2 adet soğan
• 2 adet domates rendesi
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı çemen ( isteğe bağlı)
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Tatlı toz biber
• Pul biber

Çiğden Ispanak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kilo ıspanağı temizleyip yıkadıktan sonra istediğimiz boyutta doğruyoruz.
2. Daha sonra soğanlarımızı yemeklik olacak şekilde doğrayıp tenceremizde rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Salçamızı, rendelediğimiz domateslerimizi, çemenimizi ve tavuk bulyonumuzu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. İyice kavrulduktan sonra ıspanaklarımızı yavaş yavaş ilave ediyoruz.
5. Ispanaklarımız kendini çektikten sonra baharatlarımızı ilave ediyoruz.
6. Tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
7. Dileyen üzerine yumurta da kırabilir ama ben kırmadım. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun. 😊🤗.