Servis için:
Ciğerler ince dilimlenir ve zarları çıkarılır. İnce dilimlenmiş ciğerler, tuzlanarak bir tel süzgece koyulur ve kanı akıtılır. Bu şekilde en az 20 dk bekletmenizi öneririm. Daha sonra sudan geçirilerek, suyu iyice süzülür. Süzülen ciğerler una bulanır ve ister kömür ızgarasında ister fırın ızgarasında ve ya yağsız tavada pişirilir. Her iki tarafı da piştikten sonra ızgaradan alınır ve üzerine tereyağı sürülür. Sıvı yağ kullanacaksanız fırça yardımıyla sürebilirsiniz.
Bulgur pilavı yatağında ve yanında soğan piyazı ile servis yapılır.
..::Afiyet Olsun::..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.