Ciğer Kavurma
Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram ciğer
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yarım su bardağı süt
- Baharatlar (tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, kimyon, kekik)
Üzeri için;
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz ve kırmızı toz biber
Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğeri zeytinyağ, süt be baharatlarla marine edelim. En az iki saat dinlendirelim.
- Kızdırdığımız tencereye ciğeri alalım ve 25 dakika kadar pişirelim. İlk 5 dakika kapağı kesinlikle açmayın.
- Bir yandan yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları zeytinyağında terleterek soteleyelim.
- Tuz ve toz kırmızı biberi ekleyip altını kapatalım. Malzemeler servis için hazır. Afiyet olsun 🤤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
