Ciğer Kavurma

Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ciğer
• 3 baş soğan
• Pulbiber-Tuz-Karabiber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı margarin

Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

👐Ciğerleri kuşbaşı şeklinde kesiyoruz ardından bol su ile yıkıyoruz. Sonrasında tavayı 5 dk önceden kızdırıyor ardından ciğeri ilave edip üstüne tuz – pulbiber – karabiberi döküyoruz iyice kavuruyoruz 30 dk bunun için yeterli bir süre 😊 Ocaktan almaya yakın margarini ilave edip tekrar karıştırıp margarin ile 5 dk kavuruyoruz sonrasında isteğe bağlı kekik atılabilir👍

AFİYET OLSUN 💕💕