Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo tavuk ciğer
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Yarım tatlı kaşığı biber ve domates salçası
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Sıcak su
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
Ciğerler güzelce doğrandıktan sonra yıkanır ve süzgeçte bekletilir. Tencerede yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur. Ardından biberler eklenir. Biberler diriliğini kaybedince küçük doğranmış domatesler eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Salçalar eklendikten sonra ciğerlerde konulur. Baharatlar eklendikten sonra 1-2 dakika daha kavrulur. Ardından üstünü geçecek kadar sıcak su eklenir. Sıcak olarak servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
