Domatesli Biberli Ciğer Sote

  • 2-4 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Domatesli Biberli Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram ciğer
  • 1 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 1 adet domates (yoksa 1 tatlı kaşığı domates salçası)
  • 1 soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • yarım çay kaşığı karabiber

Domatesli Biberli Ciğer Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ciğeri doğrayalım ve sudan geçirip suyunu süzdürelim. Tavaya ciğerleri alalım.
  2. Ciğerlerin rengi dönüp suyunu çekmeye başlayınca sıvı yağı ekleyelim ve birkaç dakika kavuralım.
  3. Yemeklik veya piyazlık doğranmış soğanı ilave edip birlikte kavurmaya devam edelim.
  4. Soğanlardan 1-2 dk sonra biberleri ekleyelim.
  5. Mevsimiyse eğer kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi ekleyelim. Mevsimi değilse de domates salçası  ve baharatları, tuzu ekleyip birkaç dakika daha kavuralım.
  6. 1 çay bardağına yakın sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar 10-15 dk pişirmeye devam edelim. Ciğerlerden birini çatalla alıp kontrol edebilirsiniz. Deneyecek herkese afiyet olsun :)

Domatesli Biberli Ciğer Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ciğer
Ciğer
Ciğer
Ciğer
Ciğer
Ciğer
Ciğer
Ciğer

Ciğer sote tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Ciğerinizin taze olduğundan emin olmalısınız.
  • Ciğerinizi pişirmeden önce üzerindeki ince zarı soyarsanız daha yumuşak bir ciğer elde etmiş olursunuz.
  • Ciğerinizi yıkadıktan sonra kağıt havlu ile mutlaka kurulamalısnız.
  • Ciğerinizin yumuşacık pişmesini isterseniz dana yerine  kuzu ciğeri kullanmanız tavsiye edilir.

Ciğer sote yanına ne gider?

  • Ciğer sote tek başına da oldukça doyurucudur. Ancak yine de bir yemek daha yapmak istiyorsanız pirinç pilavı yapabilirsiniz.
  • Patates kızartması da ciğer sote için oldukça uygun bir lezzettir.
  • Ciğer sotenizin yanına fırında makarna yapabilirsiniz.
  • Salata olarak ciğer soteniz ile soğan salatası oldukça uygun bir ikili olacaktır.
  • Menünüzü ayran ile tamamlayabilirsiniz.

Ciğer sote kaç kalori?

  • 1 porsiyon ciğer sote yaklaşık olarak 212 kaloriye denk gelmektedir.

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Domatesli Biberli Ciğer Sote 05.03.2021 11:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.04.2021 13:37 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
7. Gün İftar Menüsü

29 günlük iftar menüsü tariflerinde 7. gündeyiz! İftar çorbaları arasında terbiyeli bakliyat çorbası ile orucumuzu açıyor, ramazan yemekleri tariflerinde yedikçe yedirten kıymalı patates oturtma, her yaşın favorisi olacak yoğurt soslu salatalık salatası ile devam ediyoruz. İftar tatlıları için ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ciğer Sote (videolu) Tarifi

Ciğer Sote (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patates Püreli Tavuk Ciğeri Tarifi

Patates Püreli Tavuk Ciğeri

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Dışı Çıtır Yumuşacık Arnavut Ciğeri Tarifi

Dışı Çıtır Yumuşacık Arnavut Ciğeri

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri (Videolu) Tarifi

Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri (Videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Edirne Tava Ciğer Yapımı Tarifi

Edirne Tava Ciğer Yapımı

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Lokum Arnavut Ciğeri Tarifi

Lokum Arnavut Ciğeri

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Lokum Taşlık Sote Yapımı Tarifi

Lokum Taşlık Sote Yapımı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hoşaf Tarifi

Hoşaf

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Nefis Rulo Poğaça Videolu Tarifi

Nefis Rulo Poğaça Videolu

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yoğurtlu Mısırlı Salatalık Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Mısırlı Salatalık Mezesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kremalı Bülbül Konağı Tarifi

Kremalı Bülbül Konağı

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kremalı Kaşarlı Spagetti Tarifi

Kremalı Kaşarlı Spagetti

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Patlıcanlı Patatesli Köfte Dizmesi Tarifi

Patlıcanlı Patatesli Köfte Dizmesi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kaz Ciğeri Fiyatları, Yapılışı ve Faydaları Tarifi
Kaz Ciğeri Fiyatları, Yapılışı ve Faydaları

Her Yönüyle Protein Deposu Kaz Ciğeri Et yemeklerini seven bir ülke ve kültür olarak büyükbaş,…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

İstanbul’da Ciğer Nerede Yenir? 10 Meşhur Mekan Tarifi
İstanbul’da Ciğer Nerede Yenir? 10 Meşhur Mekan

İstanbul’da Ciğer En İyi Nerede Yenir? Etin sağlıklı ve leziz bölümlerinden biridir ciğer. Şişte piştiğinde…

Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Ciğer Otu: İltihaba Birebir Doğal Reçete! Ciğer otu hakkında bilgi vermek için hazırladığımız bu yazımızda…

Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif Tarifi
Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif

Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…

Domatesli Tarifler: Resimli, Pratik 36 Lezzet Tarifi
Domatesli Tarifler: Resimli, Pratik 36 Lezzet

Girdiği her yemeğe kırmızı rengin, tüm iştah açıcılığını toplayan harika bir sebzedir; domates! Konservesiyle, sosuyla,…

Bursa İftar Mekanları: En İyi 6 Restoran Tarifi
Bursa İftar Mekanları: En İyi 6 Restoran

Bursa'da Nerede İftar Yapılır? Oruç tutarken dopdolu lezzetlerle bezenmiş kocaman bir sofranın hayalini kurmamak elde…

İstanbul İftar Mekanları: En İyi Tavsiyeler Tarifi
İstanbul İftar Mekanları: En İyi Tavsiyeler

İstanbul’da İftar Nerede Yapılır? Beklenen ramazan bereketiyle geldi. Mutfaklardaki tatlı telaşlar, adeta zamanla yarışıyor. Pilavların…

Ankara İftar Mekanları: 14 Farklı Lezzet Durağı Tarifi
Ankara İftar Mekanları: 14 Farklı Lezzet Durağı

Ankara'da Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Ramazan ayında yemeklere duyulan ilgi ve önem ekstra artıyor. Güzel ve…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Avrupa Yakası İftar Mekanları: En İyi 12 Restoran Tarifi
Avrupa Yakası İftar Mekanları: En İyi 12 Restoran

Avrupa Yakası’nda Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Herkesin heyecanla beklediği 11 ayın sultanı ramazan, bereketi ve birliği…

Anadolu Yakası İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Anadolu Yakası İftar Yemeği Mekanları

Anadolu Yakası'nda En İyi İftar Mekanları Bir yıl boyunca heyecanla beklenen o mübarek ay geldi.…

Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları

İstanbul Boğazı En İyi İftar Mekanları Ramazan gelmesiyle evlerde oluşan şenlikler, tüm aile üyelerini mutlu…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

İstanbul Boğaziçi Manzarasında İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle…

Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…

İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları Tarifi
İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları

İstanbul’da Uygun Fiyatlı İftar Mekanları Ramazan ayı İslamiyet için oldukça değerli bir dönemdir. Bu ayda…

İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler Tarifi
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler

İftar: 11 Ayın Sultanı Ramazan Sofraları Her yıl gelmesi büyük bir sabırsızlıkla beklenen ramazan günleri,…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı Tarifi
İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? Yılın en bereketli dönemidir ramazan ayı. İslam dini için…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Hurma çeşitleri ve faydaları ülkemizde sık sık gündeme gelen bir…

Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı?

Hurma Yemek Kilo Yapar Mı? Hurma; yüksek lif, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin gıdalardan…

Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023 Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023

Ramazan Paketi Bereketli Fiyatları 2023 Ramazan paketi ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak nitelikte…

Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur? Tarifi
Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur?

Medine Mebrum Hurması: Doğal Tatlandırıcı! Hurma, en eski çağlardan beri değerlidir ve raf ömrü uzun…

Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruçluyken Kan Verilir Mi? Kan vermek sağlık kontrolleri için gerekli olan bir durumdur. Genel sağlık…

Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Burun kanaması orucu bozar mı Diyanet tarafından her sene ramazan…

Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir? Kaç Gün? Nasıl Niyet Edilir?

Kefaret Orucu Nasıl Tutulur? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle bozulmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri