Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kuzu ciğeri
- 2 adet kapya biber
- 2 adet sivri biber
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerler güzelce yıkanıp kuşbaşı doğranır.
- Sebzeler jülyen doğranır. tavaya kuyruk yağı eklenir.
- Daha sonra sıvı yağ eklenir.
- Ciğerleri de tavaya katıp güzelce suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Üzerime kapya biber sivri biber ve kuru soğanı da ekleyip pişince de baharatları ve tuzu ekliyoruz. Herkese afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
