Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana ciğer
- 1 tane kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet çarliston biber
- 1 adet sulu domates
- Tuz, karabiber, pulbiber, kekik (İsteğe bağlı)
- Az sıvı yağ
- 2 kaşık tereyağ
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerimizin zarını soyup kuşbaşı doğuyoruz.
- Sıvıyağını döktüğümüz yapışmaz tavamıza alıp önce yüksek ateşte sulanınca kısık ateşte kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çeken ciğerimize 1 kaşık tereyağ ve yemeklik doğradığımız sağan sarımsak ve biberi ekliyoruz.
- Karıştırıp kavrulmaya bırakıyoruz.
- Soğan ve biberler biraz kavrulunca baharatları ve küp doğranmış domatesin ekliyoruz.
- Domates de pişince yemeğimiz tamamdır. Afiyet al şeker olsun👍😉.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
