Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana ciğeri
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Kimyon
- Zeytinyağı
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya biraz zeytinyağı koyup yemeklik doğradığımız soğanları üzerine ekliyoruz.
- Biraz kavrulan soğanlara ciğerleri ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
- Suyunu salan ciğerler suyunu çekmeye yakın üzerine biberler, sarımsaklar eklenir ve biberler hafif diriliğini kaybedene kadar pişirilir.
- Ciğerlerin pişmesi yeterlidir bu sürede (çok kavurursanız kurutursunuz ciğerleri sert olur ve yemekte çok zorlanırsınız).
- Kimyon ve tuz eklenir karıştırılır ve servise hazırdır.
Yumuşacık ve çok lezzetli bir tarif😊 ciğerin çok baharata ihtiyacı yoktur. Tadını alabilmeniz için en yakın arkadaşı sadece kimyon kullanmanız kafi gelecektir☺️.
Deneyeceklere afiyet olsun🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
