Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dana ciğer
- 2 orta boy soğan
- 4 adet domates
- 3 adet biber
- 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğeri kuşbaşı şeklinde doğrayıp yıkayın kanı aksın.
- Ardından tencereye alıp rengi dönüp suyunu çekene dek ara ara karıştırarak kavurun.
- Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyin soğanlar ölene dek tekrar kavurun.
- Daha sonra yemeklik doğranmış domates ve biberi ekleyin baharatları tuzu ve sıvı yağı da dökün.
- Domates eklendiği için ciğer tekrar sulanacaktır.
- Suyunu çekene dek kısık ateşte ocakta tutun. Sıcak olarak servis edin.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
