Ciğer Sote
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr dana ciğer
- 1 adet kapya biber
- 1 avuç arpacık soğan
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz ,pulbiber, kimyon
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerin zarı alınır,küçük küp halinde doğranır, tencereye alınır.
- Üzerine arpacık soğan ,sarımsak ilave edilir .
- 10 dk kapağı açılmadan güzelce haşlanır hiç su koyulmayacak.
- Ayrı tencerede sıvı yağda biberler kavrulur üzerine küçük doğranmış domates kavrulup 1 yemek kaşığı salça koyulur güzelce pişirilir.
- Haşlanan ciğere kimyon tuz atılır ,sonra kavrulmuş biberlerle bir araya getirilir ve pişirmeye devam edilir .
- 10 dk sonra kapatılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
