Ciğer Sote (Yiyenlerden Tam Not Alan)
Ciğer Sote (Yiyenlerden Tam Not Alan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo koyun ciğeri
- 3 adet orta boy soğan
- 3 adet çarliston biber
- 2 tatlı kaşığı isot biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz (Damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
Ciğer Sote (Yiyenlerden Tam Not Alan) Tarifi'nin Yapılışı
- Küp küp doğranmış ciğeri yıkayıp uygun bir tencereye alalım.
- 1 su bardağı kadar su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Suyunu çekip piştikten sonra yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.
- Kızarınca doğranmış soğan ve biberi üzerine ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Sebzeler piştikten sonra baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın. Sıcakken servis edebilirsiniz Afiyet olsun (bulgur pilavı ve soğan salatası ile servis etmenizi öneririm)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
