Ciğer Tava
Ciğer Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr ciğer
- 1 tane orta boy soğan
- 1 tane yeşil biber
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı biber
Ciğer Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Yağı kızdırıyoruz. Tavada, yağ az olmasın.
- Ciğeri ekleyin, karıştırın. Ağzını kapatın, tavanın.
- Orta ateşte ara ara kapağını açıp karıştırın, sulanacak, suyunu çeksin iyice.
- Ağzı kapalıyken suyunu çekse de ağzı açık kavurmaya devam edin ki ciğerler iyice kızarsın kavrulsun.
- 1 tane soğan ve bir tane biberi yemeklik doğrayın ilave edin, soğanlar yumuşayana kadar öyle kavurmaya devam edin, tuz ekleyebilirsiniz bu aşamada.
- Soğanlar ve biberlerde kavrulunca baharat ve yemek kaşığının ucuyla salça ekleyin.
- Bir 5dk daha kavurun, hazır demektir, ağzını kapatın ki yemeğiniz dinlensin.
❤ Afiyet olsunn.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
