Çikolata Kaplı Un Helvası

Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr. margarin
• 2 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Dışını kaplamak için:

• 2 paket çikolata (160 gr. )

Çikolata Kaplı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tencereye şerbet için gerekli olan suyu ve şekeri koyup, şeker tamamen eriyinceye kadar ocakta tutun. ❗Kaynatmaya gerek yok. ❗
2. Tavaya margarini koyup eritin ve üzerine unu ilave edin.
3. Sürekli karıştırarak unu kavurun.
4. İlk önce katı olan karışım piştikçe daha cıvık olacaktır.
5. Unun rengi koyulaştığında ocağın altını kısın ve şerbeti karışıma ilave edin.
6. Karıştırmaya devam edin. Hamur tamamen toparlanıp, kaşığa yapışmayı bıraktığında ocağı kapatın ve 10-15 dakika dinlenmesi için bırakın.
7. Çikolataları benmari usulü eritin. Bunun için küçük bir cezveye yada tencereye su koyup ocağa alın.
8. Üzerine bir kase yerleştirin ve çikolataları kırarak kaseye koyun. Çikolataların erimesini bekleyin.
9. Bu esnada helvadan, küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde sıkarak minik toplar yapın.
10. Bir tepsiye yağlı kağıt serin.Top helvaları teker teker çikolatanın içine atıp bir çatal yardımıyla çikolataya bulayın ve aralıklı olarak yağlı kağıdın üzerine dizin.
11. ☀️İsterseniz bu aşamada çikolatalı topların üzerine kırık fındık, fıstık yada ceviz serpebilirsiniz. ☀️
12. Çikolataların donması için tepsiyi buzdolabına yada buzluğa koyun. Ben buzlukta yarım saat beklettim.
13. Çikolatalar donduktan sonra ağzı kapaklı bir kaba koyup, buzdolabında muhafaza edin.

Çayınızın, kahvenizin yanında harika bir atıştırmalık oluyor🥰😋😉

😋 AFİYET OLSUN 😋