Çikolata Soslu Portakallı Kek

Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Hazır çikolata sosu

Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 160 dereceye ayarlayın.
2. Daha sonra, yumurta ve şekeri 5 dk çırpın.
3. Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyin ve biraz daha çırpın.
4. Çırpma bitince, mikseri bir kenara alın ve artık bir spatula yardımıyla un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
5. Portakal kabuğu rendesi ekleyin ve son karıştırmayı yapın.
6. Ben kalıp olarak orta boy kelepçeli kalıp kullandım. Altına yağlı kağıt serip, kek harcını dökün.
7. Önceden ısıttığımız fırına sürün. 35 dk kapağı hiç açmadan, daha sonra da kürdan testi yaparak pişirin.
8. Kek pişince, iyice soğutun.
9. Bu arada, çikolata sosu tarifine göre pişirin ve ılımaya bırakın.
10. İster keki ikiye bölüp, çikolata sosundan arasına da sürebilirsiniz; ister direkt bölmeden üzerine de dökebilirsiniz.
11. Daha sonra istediğiniz gibi süsleyin.

Gayet pasta gibi oldu, çok da beğenildi. Afiyet olsun :-)