Çikolata Soslu Tart Kek

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı mandalina yada portakal suyu
• Yarım su bardağı ceviz (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 mandalina yada portakal kabuğu(rendelenmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• Çikolata sosu (hazır paket)
• Çikolata sosunun arkasındaki miktarda süt

Süslemek için;

• Ezilmiş ceviz ( başka kuruyemişler de olur)
• Hindistan cevizi
• Hazır paketlerdeki pasta süslerinden
• Süsleme işi tamamen damak tadınıza ve zevkinize kalmış😉
• Not:
• 1. Yumurta ve süt ılık olmalı, soğuk olmamalı.
• 2. Unu kontrollü koyun çok koyu olmayan akışkan bir hamur olsun.

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sıvı yağ, süt ve mandalina suyunu ekleyip karıştırın.
3. Ardından tarçın, vanilya ve cevizi ekleyin.
4. 1 Portakal yada mandalinanın kabuğunu da rendeleyin ve karışıma ekleyin.
5. Yavaş yavaş unu ilave edin, son olarak kabartma tozunu da koyup karıştırın.
6. Tart kalıbını katı yağla yağlayın, üzerine un serpin ve unun fazlasını kalıbı ters çevirerek dökün.
7. Kek karışımını kalıba dökün, 180° de 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
8. Pişen keki soğumasına yakın servis edeceğiniz kaba ters çevirin.

🍫🍫Çikolata sosunu arkasındaki tarife göre yapın, pişen sosu soğuması için çırpma teliyle ara ara karıştırın, bu sayede kabuk tutmasını da engellemiş olursunuz. Soğuyan sosu tart kekin ortasındaki boşluğa döküp yayın.Kekin üzerini istediğiniz malzemelerle ve istediğiniz şekilde süsleyin. 🍰🍮🍌🍊🍓

😊AFİYET OLSUN😊