Çikolata Soslu Üzümlü Kekim

Çikolata Soslu Üzümlü Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı tereyağı yada margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 3 su bardağı un

Çikolata Soslu Üzümlü Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce oda ısısında beklettiğimiz yumurta ve bir su bardağı toz şekerimizi 7-8  dakika kadar çırpacağız.
2. Daha sonra sırayla sütümüzü  sıvı yağımızı tereyağını yada margarini de ekleyip bir iki dakika daha çırptıktan sonra elediğimiz una, kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra, bir iki dakika daha çırpıp yağlanmış olduğumuz kek kalıbına dökelim.
3. Önceden ısıttığımız 80 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz .
4. Tabi bu her fırına göre değiştiği için pişip pişmediğini ilk yarım saat geçtikten sonra açıp kürdan testiyle belli edebilirsiniz.
5. Kekimiz fırında pişerken diğer taraftan çikolata sosumuzu arkasında yazılı olan tarife göre hazırlayıp soğuması için kenara alıyoruz.
6. Pişen keki fırından alıp ilk sıcağı geçtikten sonra sonumuzu üzerine döküp üstünü istediğimiz şekilde süslüyoruz.
7. Ben badem parçacıkları kullandım siz isteğinize göre seçenekleri arttırabilirsiniz.
8. Şimdiden deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun.
9. Not:içine koyacağımız kuru üzümleri önceden sıvı olan bir şeyle meyve suyu yada normal suyla muhakkak bir saat bekletelim .
10. Bekleyen kuru üzümler yumuşayacağı için kesinlikle kekin dibine çözmüyor .
11. Bu arada sudan çıkardığınız üzümleri kağıt havluyla kurutup üzerinde bir yemek kaşığı un ekleyip o şekilde kek harcınızın içine eklerseniz daha güzel bi sonuç elde edersiniz.