Çikolata Soslu Yumuşacık Kek

Çikolata Soslu Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı un
• 1 tane vanilya
• 2 tane hamur kabartma tozu
• İsteğe bağlı hindistan cevizi

Sosu için

• 2.5 su bardağı süt
• 1 paket çikolatalı sos

Çikolata Soslu Yumuşacık Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri kabımıza koyup köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvıyağ ile sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Un kabartma tozu ile vanilyayı elekten geçirip ilave ederek çırpıyoruz.
4. Yağladığımız kalıbımıza (ben sprey yağ kullandım)karışımımızı döküyoruz.
5. Ben üstüne hindistan cevizi serptim damak tadınıza göre koyabilirsiniz.
6. 170 derecelik fırında ortalama 40 dakika pişirdim ilk 30 dakika fırının kapağını açmayın ki güzel kabarsın.
7. Piştiğini anlamak için kürdanı kekimize batırıyoruz eğer kürdan temiz çıktıysa kek pişmiş demektir.
8. Sos yapılışı.2. 5 bardak sütü tencereye boşaltıyoruz üzerine çikolata sosu ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
9. Dibi tutmaması için sürekli karıştırmaya devam edin.
10. Kaynayan sosu 2 3 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.(üstü kabuk tutmaması için ara ara sosu karıştırın).
11. Soğuyan sosu kekimizin üzerine döküyoruz.Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.