Çikolatalı Açma

Çikolatalı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta (Beyazı içine sarısı üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alırı kadar un (Ben göz kararı koydum. Hamur çok sert olmasın. 3 su bardağı yeterli olur heralde)

İçine :

• Kahvaltılık çikolata

Üzerine :

• Susam ve yumurta sarısı

Çikolatalı Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, süt ve şekeri koyup maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra içine yumurta, tuz, sıvı yağ ve ununu koyup yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde bezeler haline getirip elimizde ya da tahta üzerinde açarak büyütüyoruz.
4. Arasına çikolata sürüp açma şeklinde sarıyoruz.
5. Üzerine de yumurta sarısı sürüp susamla süslüyoruz.
6. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.