Çikolatalı Ay Poğaça

Çikolatalı Ay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 pk vanilya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• 3.5-4 su bardağı un
• Kakao

Üzerine;

• 1+1 yemek kaşığı tereyağ

İçine koymak için;

• Saralle veya sürülebilir çikolata
• Damla çikolata

Çikolatalı Ay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ve ılık sütü maya ile karıştırın.
2. Sonra şeker ,yumurta akı ve vanilyayı ekleyin.
3. Daha sonra unu ekleyin unun üzerine tuzu ekleyin.
4. Tuzu unun üzerine koyun söndürmesin.
5. Hamuru yoğurun ikiye bölün bi tarafına kakaoyu ekleyin üzerine tereyağı ekleyip yoğurun.
6. Diğer hamura tereyağ ekleyip 1 saat dinlendirin.
7. Daha sonra dinlenen hamurları merdane ile açın beyaz altta kakaolu üstte olacak şekilde koyun.
8. İçine çikolata sürün isterseniz damla çikolata vs koyabilirsiniz.
9. Rulo şeklinde sarın.
10. Uçlarını uzun uzun kesin ve kıvırın rulo yapmaya devam edin ve ay şeklini aldığında tepsiye koyun.
11. 180 derecede pişirin.