Çikolatalı Poğaça

Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya ( 1 paket kuru maya)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 8 su bardağı un (markaya göre değişiklik gösterebilir)

Aralarına sürmek için;

• Kahvaltılık çikolata

Üstüne sürmek için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez

Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına süt ( sütünüz soğuk ise cezvede biraz ılıklaştırabilirsiniz) şeker, yaş maya, su ilave edelim karıştıralım. 10 dk köpük köpük olması için bekletelim.
2. Ardından sıvı yağ ve kontrolü 8 su bardağı un ilave edelim yoğuralım.
3. Üstünü kapatalım mayası için 40 dakika beklettim.
4. Tezgahı hafif yağlayıp hamuru dökelim. 20 bezeye böldüm.
5. Elimizle bezeleri açıp içine kahvaltılık çikolata sürdüm ve kapattım.
6. Üstüne yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürdüm.
7. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 18-20 dk pişirdim.