Çikolatalı Puf Açma

Çikolatalı Puf Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker (4 kaşık ta olabilir isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 ,5 paket instant maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı

İçi için

• Sürülebilir çikolata

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Çikolatalı Puf Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, maya, tuz, toz şeker karıştırılıp 5 dk bekletilir.
2. Yoğurma kabına dökülür.
3. Üzerine sıvı yağ ve yumurta beyazı eklenir.
4. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenir.
5. Hazırlanan hamur 1 saat mayalanması için üstü kapalı olacak şekilde bekletilir.
6. Mayalanan hamur bezelere ayrılır istenilen büyüklükte.
7. Bezeler oklava yardımı ile açılır hamurun kenarlarına çikolata sürülüp bir kenarından katlanıp rulo şekline getirilir ve poğaça şekli verilir.Hazırlama aşamasında foto çekmeyi unuttum son halini sadece çekebildim. Şimdiden afiyet olsun sağlıklı günler. :)