Çikolatalı Rulo Poğaça

Çikolatalı Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-6, 5 su bardağı kadar un(kontrollü ekleyin ele hafif yapışan yumuşak bir hamur olacak)

Arası için:

• Kahvaltılık çikolata

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Çikolatalı Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık süt, şeker ve maya koyup çırpma teli ile karıştıralım.
2. Kapağını kapatıp 10 dakika mayalandıralım.
3. Sonra diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştıralım unu yavaş yavaş ilave edelim kontrollü olarak ekleyelim hamur katı olursa poğaçamız sert olur hamur hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olacak unu ona göre ayarlayalım.
4. Güzelce hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatalım hamur iyice mayalansın.
5. Güzelce kabarıp mayalandıktan sonra istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ben rulo şeklinde yaptım.
6. Hamuru 15 eşit parçaya bölelim isterseniz daha küçük yapıp 20 tane de yapabilirsiniz .
7. İçine çikolata sürüp kapatalım ,hepsini bu şekilde yaptıktan sonra yarım saat kadar tepsi mayası yaptıralım.
8. Fırına koyacağımız zaman yumurta sarısı yavaşça sürüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yumuşacık çikolatalı poğaçalarımız hazır afiyetler olsun.